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Pão-de-Ló de Ovos Moles

peixinhasinha
id: 7076, 31-01-2010
Prestígio: 26
Artigos: 80
Comentários: 99
Ingredientes:

12 gemas
9 claras
300 gr de açúcar
125 gr de farinha

Preparação:

Misture as gemas com o açúcar até obter um creme homogéneo.
Bata as claras em castelo.
Ao preparado das gemas, vá acrescentando, alternadamente, a farinha e as claras, tendo o cuidado de não mexer muito após colocar as claras, apenas envolvendo.
Forre uma forma rectangular com uma folha de papel A3 e verta para lá o preparado.
Leve ao forno a 180°C durante cerca de 20 minutos.


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por peixinhasinha
[ em 5 livros de receitas | 4 envios | 6362 visualizações | 1 comentários ]
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Comentários ver todos
Re: Pão-de-Ló de Ovos Moles
(Rita59, 2 pontos , Quarta, 17 de Fevereiro de 2010 às 18:42)
Pena que não tenha foto...adoro Pão-de-Ló. Esse e um bolo fino da zona da Serra da Estrela.
 
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