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Carpaccio de Salmão

peixinhasinha
id: 7076, 31-01-2010
Prestígio: 26
Artigos: 80
Comentários: 99
Ingredientes:

Salmão fumado
1 cebola pequena
1dl de azeite
Pimenta q.b.
1 limão

Preparação:

Disponha as fatias de salmão fumado num prato de servir.
Corte a cebola em rodelas muito fina e coloque-as por cima do salmão. Tempere com pimenta fresca, regue com o sumo de limão e o azeite.
Decore com gomos de limão e sirva com tostinhas.


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por peixinhasinha
[ em 16 livros de receitas | 12 envios | 13854 visualizações | 4 comentários ]
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Re: Carpaccio de Salmão
(peixinhasinha, 2 pontos , Segunda, 19 de Abril de 2010 às 19:33)
Agora com fotografia!!!

Esta foto tirei-a ontem, e resolvi fazer uma apresentaçao ligeiramente diferente.
Piquei a cebola, em vez de a pôr as rodelas, e as tostinhas barrei-as com sauce tártare.

Delicioso!!!!!!!!!!!!!!
Re: Carpaccio de Salmão
[Sofia.Lopez, 2 pontos , Quarta, 21 de Abril de 2010 às 12:05]
Re: Carpaccio de Salmão
[peixinhasinha, 2 pontos , Quarta, 21 de Abril de 2010 às 13:49]
Re: Carpaccio de Salmão
[Sofia.Lopez, 2 pontos , Quarta, 21 de Abril de 2010 às 17:07]
 
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