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Tarte de Cenoura

Tinaguedes
id: 6601, 16-12-2009
Prestígio: 25
Artigos: 134
Comentários: 178
Ingredientes:

6 ovos
500g de açúcar
600g de cenouras
2,5dl de água
1 limão
1 pau de canela
100g de farinha

Preparação:

Coza a cenoura juntamente com um pau de canela até estar macia.
Leve o açúcar com a água ao lume, até ficar em ponto de pérola. Deixe arrefecer.
Com a varinha mágica, reduza a cenoura a puré e junte-a à calda de açúcar. Mexa bem.
Bata os ovos inteiros e junte-os ao preparado anterior, bem como a farinha e o limão.
Unte uma forma de tarte com margarina, polvilhe com farinha e leve a massa ao forno a cozer por 30 minutos.
Desenforme depois de fria.

Observações:
Pode acompanhar com chantilly ou uma calda de chocolate. Eu gosto simples, apenas com uma boa chávena de chá.

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Tinaguedes
[ em 30 livros de receitas | 11 envios | 10833 visualizações | 1 comentários ]
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Re: Tarte de Cenoura
(kn6935, 1 ponto , Sexta, 12 de Fevereiro de 2010 às 18:42)
Gostaria de experimentar esta receita k deve ser deliciosa. Agradeço k me elucide àcerca do modo como se deve utilizar o limão.Penso k será o sumo mas,em k qantidade? Aproveito p/ agradecer todas as receitas enviadas..
 
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