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Peixe  ::  Moluscos
 

Polvo guisado III

Kitchenet
id: 100, 10-10-2008
Ingredientes:

1 polvo
1 cebola
2 tomates
2 dentes de alho, picados
3 colheres (sopa) de azeite

Preparação:

Prepara-se o polvo e corta-se em pedaços. Faz-se um refogado com o azeite, a cebola e ao alho. Quando a cebola começar a ficar dourada, junta-se os tomates sem peles e sem sementes e deixa-se refogar um pouco mais. Depois deita-se o polvo e leva-se de novo ao lume a refogar lentamente. Pouco a pouco, vai-se adicionando água suficiente para acrescentar o molho, não deixando que o polvo ferva muito pois, se assim for, fica duro.

Observações:
Serve-se sobre fatias de pão, torradas no forno.

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Kitchenet
[ em 1 livros de receitas | 38 envios | 2620 visualizações | 0 comentários ]
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