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Mousse de Manga à Tinaguedes

Tinaguedes
id: 6601, 16-12-2009
Prestígio: 25
Artigos: 134
Comentários: 178
Ingredientes:

1 lata grande de polpa de manga
2 pacotes de natas
6 folhas de gelatina
2 colheres de água bem quente
5 claras
5 colheres de açúcar

Preparação:

Comece por demolhar a gelatina em água fria.
Entretanto, bata as natas até ficarem bem fofas. Junte o açúcar. À parte, bata as claras em castelo.
Junte a polpa da manga às natas e envolva as claras.
Desfaça a gelatina na água quente e, mexendo sempre, junte à mousse.
Leve ao frio até solidificar. Enfeite com fatias de manga.

Observações:
Gosto desta mousse porque não fica muito doce e porque se nota mais o paladar da manga.

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Tinaguedes
[ em 18 livros de receitas | 12 envios | 6038 visualizações | 1 comentários ]
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Re: Mousse de Manga à Tinaguedes
(Rita59, 2 pontos , Domingo, 6 de Novembro de 2011 às 18:57)
Esta lindo!!!!
 
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