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Farturas à minha moda

Alexandra Moura
id: 6283, 18-11-2009
Prestígio: 25
Artigos: 189
Comentários: 290
Ingredientes:

225ml de água
Raspas de 1 limão
85g de manteiga
180g de farinha
3 ovos
1/8 de sal
1 colher (sobremesa) de baunilha
Açúcar e canela q.b. para polvilhar as farturas

Preparação:

Comece por colocar a água ao lume e, assim que começar a levantar fervura, deite a manteiga e o sal. Deixe cozinhar até a manteiga ficar bem envolvida na água. De seguida, junte a farinha, aos pouco, e mexa bem até ficar com uma consistência "tipo puré de batata". Apague o lume.
Junte os ovos, um a um, e envolva-os muito bem na massa. Por fim, junte a baunilha e, mais uma vez, mexa tudo muito bem.
Numa frigideira com óleo bem quente, leve a massa a fritar, depois de a passar a massa por um saco de pasteleiro. Deixe fritar por dois minutos de ambos os lados. Retire e polvilhe com açúcar e canela. Sirva de imediato.

E foi assim que me aventurei no mundo das farturas... ficaram deliciosas.


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Tempo:
Receita enviada por Alexandra Moura
[ em 15 livros de receitas | 7 envios | 6772 visualizações | 2 comentários ]
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Comentários ver todos
Re: Farturas à minha moda
(Filipa Martins, 1 ponto , Terça, 26 de Janeiro de 2010 às 14:39)
Irei fazer estas farturas,adorei,bjs.
Re: Farturas à minha moda
[Alexandra Moura, 2 pontos , Quarta, 27 de Janeiro de 2010 às 12:35]
 
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