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Puré de Maçã

Lenokas
id: 4460, 06-08-2009
Prestígio: 25
Artigos: 105
Comentários: 287
Ingredientes:

1 kg de maçãs
1 colher (sopa) de margarina
Sumo de 1 limão
Sal e pimenta q.b.

Preparação:

Descasque as maçãs, corte em pedaços e regue com o sumo de limão.
Coloque a margarina num tachinho e junte as maçãs. Tape e deixe cozinhar em lume brando, mexendo de vez em quando. Quando estiverem macias, retire do lume e triture com a varinha mágica. Tempere com 1 pitada de sal e pimenta.
Sirva como acompanhamento de carne grelhada, assada no forno, etc.

Observações:
A primeira vez que experimentei o puré de maçã achei 'estranho'... mas depois de apreciar agradou-me a mistura de sabor com a carne, faz um contraste diferente. Penso que há uma frase que descreve este puré: 'Primeiro estranha-se mas depois entranha-se'.

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Lenokas
[ em 7 livros de receitas | 1 envios | 11487 visualizações | 2 comentários ]
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Comentários ver todos
Re: Puré de Maçã
(ladycris, 1 ponto , Segunda, 18 de Janeiro de 2010 às 16:29)
algum tipo maça especifico?
Re: Puré de Maçã
[Lenokas, 2 pontos , Segunda, 18 de Janeiro de 2010 às 21:15]
 
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