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Tachos de Ensaio

Kitchenet
id: 100, 10-10-2008
Ingredientes:

"ensaios sobre a lucidez de cozinhar e a cegueira de saborear"

Preparação:

Apaixonada por especiarias, as quais cultiva no seu jardim, e "chocodependente". Estas são apenas duas das curiosas características que descobrimos em relação à autora do blog que esta semana destacamos e que, de acordo com a própria, serve para ir mostrando o resultado dos seus ensaios na cozinha. E são muitos... e, diga-se, parecem deliciosos! Como em qualquer blog de culinária, as fotos têm uma incrível influência na forma como lemos uma receita. E este caso não é excepção! Umas mais simples, outras mais complexas; umas doces, outras salgadas; muitas com chocolate e todas elas com um aspecto extremamente apetitoso. Destaque para o facto de a Marizé, assim se chama a autora deste suculento blog, ter conseguido criar aqui um ambiente caseiro e acolhedor, algo que talvez se deva ao facto de a própria adorar a cozinha e tudo o que com ela estiver relacionada, como é o caso dos utensílios. Para a Marizé, um dos objectivos do Tachos de Ensaio é "incentivar e desmistificar a preparação de certos pratos". Tendo em conta a qualidade das receitas, associada à simplicidade de muitas delas, parece-nos que é caso para dizer: "missão cumprida"!

Observações:
http://tachosdensaio.blogspot.com

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Receita enviada por Kitchenet
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