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Sobremesas  ::  Doces de colher
 

Delícia de Morango

Alexandra Moura
id: 6283, 18-11-2009
Prestígio: 25
Artigos: 189
Comentários: 290
Ingredientes:

500g de morangos maduros
200g de açúcar
Sumo de 1 limão
8 folhas de gelatina incolor
1 dl de leite
7 dl de natas
1 pitada de baunilha em pó

Preparação:

Lave muito bem os morangos e elimine-lhes o pé. Corte aos pedaços pequenos, misture com 100g de açúcar e o sumo de limão acabado de espremer. Reduza a puré, auxiliando-se da varinha mágica.
Demolhe as folhas de gelatina em água fria durante cerca de 3 minutos. Escorra-as e leve ao lume juntamente com o leite até derreter, mexendo sempre. Retire do calor e envolva no puré de morangos.
Incorpore ainda as natas previamente batidas com o restante açúcar e a pitada de baunilha em pó. Mexa suavemente.
Coloque o preparado num recipiente a seu gosto e leve ao frio por duas horas, antes de servir. Decore com morangos e natas e uma folha de menta como se pode ver na imagem.


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Receita enviada por Alexandra Moura
[ em 30 livros de receitas | 8 envios | 6352 visualizações | 2 comentários ]
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Re: Delícia de Morango
(Anaritam3, 1 ponto , Segunda, 24 de Janeiro de 2011 às 23:05)
Faço um creme parecido com este e fica uma delicia. a tua apresentação está formidavel!!

Bjoka,

Anaritam3
Re: Delícia de Morango
[Alexandra Moura, 2 pontos , Terça, 12 de Julho de 2011 às 13:03]
 
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