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Sobremesas  ::  Tartes
 

Tarte de Limão merengada

yzzi
id: 6745, 30-12-2009
Ingredientes:

1 rolo de massa folhada
2 latas de leite condensado
6 ovos
3 colheres (sopa) de açúcar
1 dl de sumo de limão
Raspa da casca de 1 limão

Preparação:

Ligue o forno a 180ºC.
Entretanto, desenrole cuidadosamente a massa folhada, forre uma tarteira, apare os bordos e pique o fundo com um garfo.
Numa tigela, deite o leite condensado, o sumo de limão, 1 ovo inteiro e as restantes 5 gemas. Mexa bem até ficar um creme homogéneo. Verta este preparado para a tarteira e leve ao forno durante 30 minutos, ou até que fique cozida e douradinha. Retire do forno e deixe arrefecer.
Numa tigela, bata as restantes 5 claras com o açúcar, disponha por cima do creme e leve novamente ao forno só até dourar por cima. Retire do forno e polvilhe com a raspa do limão.


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Receita enviada por yzzi
[ em 3 livros de receitas | 1 envios | 2638 visualizações | 0 comentários ]
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