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Tarte cremosa de Maçã e Canela

Lenokas
id: 4460, 06-08-2009
Prestígio: 25
Artigos: 105
Comentários: 287
Ingredientes:

1 massa de compra (folhada, quebrada ou areada)
6 gemas
6 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de maisena
1 l de leite
Canela a gosto
1 casquinha de limão
5 ou 6 maçãs (depende do tamanho)

Preparação:

Forre a tarteira e pique a massa com 1 garfo.
Num tachinho, misture todos os ingredientes excepto a maçã. Leve a lume brando e mexa até engrossar (demora algum tempo...). Quando tiver um preparado semelhante a papa, estará pronto. Retire a casca de limão e verta na tarteira.
Descasque a maçã, corte em lâminas finas e introduza no recheio. Coloque a maçã verticalmente até preencher todo o recheio.
Coza em forno médio (normalmente demora cerca de 30 minutos mas varia muito consoante o forno usado).

Observações:
Fica uma tarte de maçã diferente por ser tão cremosa. Pode também fazer-se com outras frutas. O creme que se vê na foto da tarte, infiltra-se depois desta arrefecer... a foto foi tirada com a tarte quente!

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Lenokas
[ em 63 livros de receitas | 29 envios | 31496 visualizações | 5 comentários ]
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Comentários ver todos
Re: Tarte cremosa de Maçã e Canela
(Tinaguedes, 2 pontos , Segunda, 4 de Janeiro de 2010 às 13:40)
Que aspecto delicioso, ja vou experimentar logo noite!!
Re: Tarte cremosa de Maçã e Canela
[Lenokas, 2 pontos , Segunda, 4 de Janeiro de 2010 às 21:36]
Re: Tarte cremosa de Maçã e Canela
(Rita59, 2 pontos , Quarta, 24 de Agosto de 2011 às 15:14)
Bom dia, senhora D. Cozinheira! Agora comia!:) Beijinho e tudo de bom!
Re: Tarte cremosa de Maçã e Canela
(kiko, 1 ponto , Segunda, 29 de Agosto de 2011 às 13:08)
que optimo aspeto tem. o meu filhote faz anos esta semana e eu vou expermentar fazer para a festa dele. de pois comento o resultado
Re: Tarte cremosa de Maçã e Canela
[Lenokas, 2 pontos , Sábado, 3 de Setembro de 2011 às 16:02]
 
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