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Coscorões

Alexandra Moura
id: 6283, 18-11-2009
Prestígio: 25
Artigos: 189
Comentários: 290
Ingredientes:

500g de farinha
3 ovos
1,5dl de sumo de laranja
1 dl de azeite
50g de margarina
Óleo
Açúcar e canela para polvilhar
Sal

Preparação:

Num alguidar, coloquei a farinha com uma pitada de sal, o sumo de laranja e depois os ovos, o azeite e a margarina derretida. Amassei tudo muito bem e assim que a massa ficou mole, juntei um pouco mais de farinha e voltei amassar tudo muito bem. Com um rolo estendi a massa e depois formei uma bola, que deixei a descansar por cerca de uma hora.
Findo este tempo, enfarinhei a bancada e comecei a estender a massa em médias porções, para depois cortar em rectângulos e levar a fritar em óleo quente.
Depois de fritos, polvilhei-os com açúcar e canela a gosto.

Bom apetite e boas festas!

Observações:
O segredo dos coscorões é estender muito bem a massa e deixa-la ficar o mais fina possível antes de a levar a fritar em óleo bem quente.

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Alexandra Moura
[ em 23 livros de receitas | 21 envios | 15429 visualizações | 6 comentários ]
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Comentários ver todos
Re: Coscorões
(Filipa Martins, 1 ponto , Segunda, 28 de Dezembro de 2009 às 21:19)
Adoro coscorões,e estes estão de deixar água na boca....
Re: Coscorões
[Alexandra Moura, 2 pontos , Segunda, 28 de Dezembro de 2009 às 21:23]
Re: Coscorões
(ladycris, 1 ponto , Quarta, 30 de Dezembro de 2009 às 16:31)
Vou fazer para passagem de ano
Re: Coscorões
[Alexandra Moura, 2 pontos , Quinta, 31 de Dezembro de 2009 às 18:40]
Re: Coscorões
(belinhagulosa, 1 ponto , Sexta, 1 de Janeiro de 2010 às 16:23)
esta receita é um amaravilha tb a fiz para o jantar de natal,jinhos e bom ano
Re: Coscorões
[Alexandra Moura, 2 pontos , Sexta, 1 de Janeiro de 2010 às 17:12]
 
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