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Sapateira recheada

Tinaguedes
id: 6601, 16-12-2009
Prestígio: 25
Artigos: 134
Comentários: 178
Ingredientes:

1 sapateira bem pesadinha
2 pães
1/2 cerveja
10 colheres (sopa) maionese
Pickles a gosto

Preparação:

Comece por destacar as patas da sapateira, previamente cozida. Reserve.
Abra a cabeça da sapateira e retire todo o recheio da carapaça, bem como toda a "carne" que se encontra destro da cabeça.
Num recipiente à parte, desfaça o pão e deixe-o embeber na cerveja. Esprema-o e junte ao recheio da sapateira.
Parta em pedaços pequeninos os pickles e envolva-os no preparado anterior, misturando a maionese.
Aproveite a carapaça da sapateira e coloque o recheio dentro. Coloque num prato bonito, ladeada pelas patas que reservou.
Acompanhe com tostinhas.

Observações:
Os pickles são opcionais! Fica muito bom mesmo sem eles.

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Tinaguedes
[ em 12 livros de receitas | 2 envios | 4379 visualizações | 1 comentários ]
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Re: Sapateira recheada
(Sandra_Mota, 1 ponto , Quinta, 7 de Janeiro de 2010 às 19:46)
Posso dizer que é mt boa... então tendo com entrada conquilhas á Bulhão Pato...hummmmmm
 
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