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Bolo de Cenoura e Chocolate

putodabola
id: 4393, 31-07-2009
Prestígio: 26
Artigos: 9
Comentários: 4
Ingredientes:

Para o bolo:
2 chávenas e meia (chá) de açúcar
4 ovos
1 chávena (chá) de óleo (mal cheia)
4 cenouras médias (ou 3 grandes)
2 chávenas e meia de farinha com fermento

Para o creme do bolo:
1 colher (sopa) de margarina
6 colheres (sopa) de água
125 g de chocolate em pó (1 pacote)
1 lata de leite condensado

Preparação:

Preparação do bolo: Cozem-se as cenouras aos bocadinhos e passam-se com a varinha mágica juntamente com o óleo. Bate-se o açúcar com os ovos inteiros e mistura-se o preparado anterior. Envolve-se a farinha e vai ao forno em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Preparação do creme: Leva-se ao lume a margarina com a água e mistura-se o chocolate. Retira-se do lume e mistura-se o leite condensado.
Depois de desenformar o bolo, pica-se com um garfo e cobre-se com o creme.

Observações:
Não utilizar azeite em vez do óleo. A forma também pode ser forrada com papel vegetal (é mais fácil). Experimentem poque eu acho que é uma delícia!

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por putodabola
[ em 8 livros de receitas | 5 envios | 4063 visualizações | 0 comentários ]
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