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Pãezinhos com Chouriço

Lenokas
id: 4460, 06-08-2009
Prestígio: 25
Artigos: 105
Comentários: 287
Ingredientes:

500g de farinha (usei Tipo 55)
200 ml de água morna
15 g de fermento padeiro
1 colher (chá) de sal
Chourição em rodelas na quantidade desejada

Preparação:

Junte a água, o fermento e o sal. Mexa até desfazer tudo. Junte cerca de 1 chávena de farinha e amasse bem. Depois acrescente a restante farinha e envolva bem.
Polvilhe a bancada de farinha e coloque a massa. Amasse até obter uma massa lisa e uniforme. Coloque num recipiente, cubra e deixe levedar durante 1 hora.
Findo este tempo, volte a amassar.
Divida a massa em bolinhas (fiz 8) e estenda-as com a ajuda do rolo da massa.
Cubra com rodelas de chourição e enrole como se fosse uma torta. Deixe repousar 30 minutos.
Coza num tabuleiro polvilhado com farinha em forno pré-aquecido.


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Lenokas
[ em 30 livros de receitas | 19 envios | 7037 visualizações | 2 comentários ]
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Comentários ver todos
Re: Pãezinhos com Chouriço
(Elisabeth27, 2 pontos , Terça, 16 de Novembro de 2010 às 7:08)
Ola bom dia!
Estes pães tem um aspecto mt bonito, obrigado pela partilha e os meus parabens.
Re: Pãezinhos com Chouriço
(rachel, 1 ponto , Terça, 16 de Novembro de 2010 às 10:27)
Ficaram deliciosos!
 
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