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Fatias douradas alentejanas

valido.s
id: 4656, 03-09-2009
Prestígio: 25
Artigos: 32
Comentários: 12
Ingredientes:

4 fatias de pão alentejanos de véspera
2 ovos grandes
1 dl de leite
Sal
Para polvilhar açúcar e canela
Azeite para fritar
Opcional: Raspas de laranja ou limão

Preparação:

Bata os dois ovos e junte o leite, o sal e as raspas, se gostar. Misture bem.
Ponha a aquecer o azeite (em abundância) para fritar as fatias. Coloque as fatias de molho para absorver o preparado, não esquecendo de as virar. Frite-as no azeite bem quente dos dois lados até estarem douradas. Depois de estarem fritas, passe-as por papel absorvente e polvilhe com canela e açúcar.
Acompanhe com um bom cafezinho ou chá de flor de laranjeira e camomila.

Observações:
Agora com este tempo apetece coisas quentinhas... experimentem ao lanche!

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por valido.s
[ em 8 livros de receitas | 3 envios | 4873 visualizações | 0 comentários ]
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