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Massas / Pizzas
 

Macarrão com Brócolos e Nozes

Kitchenet
id: 100, 10-10-2008
Ingredientes:

350 g de macarrão
250 g de brócolos cortados em raminhos
75 g de miolo de noz
3 dl de molho Béchamel
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de salsa fresca picada
Sal, pimenta e noz moscada

Preparação:

Cozinhe o macarrão em água abundante, com sal. Uma vez 'al dente' escorra-o e passe-o por água fria. Escorra-o novamente. Coloque os brócolos a cozer durante 5 minutos. Coloque-os no fundo de uma assadeira untada, espalhe por cima o miolo de noz. Tempere o molho béchamel de sal, pimenta e noz moscada a gosto. Coloque o macarrão na assadeira sobre os brócolos. Cubra tudo com molho béchamel e polvilhe com queijo.
Leve ao forno 8 a 10 minutos.


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Receita enviada por Kitchenet
[ em 3 livros de receitas | 51 envios | 3182 visualizações | 0 comentários ]
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