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Massas / Pizzas
 

Massa Fusilli com Camarão

sofia silva
id: 3597, 09-05-2009
Prestígio: 25
Artigos: 78
Comentários: 6
Ingredientes:

350g de massa fusilli
100g de camarão cozido
1 cebola
1 tomate
1 pepino
1 pimento verde
2 colheres (sopa) de azeite
Sal e pimenta q.b.
Sumo de 1 limão
Salsa picada

Preparação:

Primeiro, pica-se a cebola, o pepino, o tomate e o pimento verde. Junta-se as verduras numa terrina redonda e acrescenta-se o sumo de limão.
De seguida, descasca-se os camarões e cortam-se finamente. Junte-os aos vegetais e tempera-se com azeite e sal. Reserva-se uns minutos no frigorífico para que tudo marine.
Entretanto, coza a massa numa panela com bastante água e sal, consoante as indicações do fabricante. Depois de cozida, passe por água fria, escorra e misture nas verduras e nos camarões. Sirva os pratos com salsa picada e pimenta moída por cima.

Observações:
Para cozinhar bem a massa, junte umas gotas de azeite à cozedura. Assim não se pegará. Junte a massa apenas quando a água ferver e não tape a panela.

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por sofia silva
[ em 1 livros de receitas | 0 envios | 3746 visualizações | 0 comentários ]
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