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Atum à Brás

Lenokas
id: 4460, 06-08-2009
Prestígio: 25
Artigos: 105
Comentários: 287
Ingredientes:

2 ou 3 latas de atum
1 cebola
1 dente de alho
1 pacote pequeno de batata palha
6 ovos
1 folha de louro

Preparação:

Bata os ovos numa taça e adicione-lhes a batata palha. Reserve para estas fiquem mais macias.
Faça um refogado com a cebola e o alho picados. Pode utilizar como gordura o óleo de 1 das latas de atum. Junte o louro e o atum em pedacinhos.
De seguida, adicione os ovos e as batatas e cozinhe, mexendo sempre até que os ovos fiquem secos.
Normalmente não é necessário utilizar sal, pois o atum e as batatas já têm o suficiente. Costumo colocar um pouco de pimenta e salsa picada.

Observações:
Faz-se uma refeição num instantinho... Com as batatas a 'sério' fica melhor mas, muito sinceramente, acho que não justifica o trabalho de cortar e fritar batatas palha!

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Lenokas
[ em 34 livros de receitas | 27 envios | 16129 visualizações | 4 comentários ]
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atum  batatas  ovos 


Comentários ver todos
Re: Atum à Brás
(Alexandra Moura, 2 pontos , Sábado, 19 de Dezembro de 2009 às 0:21)
Yummy,mais uma maneira criativa na cozinha,parabens,bom fim de semana,bjs....
Re: Atum à Brás
[Lenokas, 2 pontos , Sábado, 19 de Dezembro de 2009 às 21:22]
Re: Atum à Brás
(kn5548, 1 ponto , Segunda, 4 de Janeiro de 2010 às 17:11)
se colocar um pouco de leite nas batatas tb faz com que estas amaciem
Re: Atum à Brás
[Lenokas, 2 pontos , Segunda, 4 de Janeiro de 2010 às 21:39]
 
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