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Pudim de Leite Condensado no forno

Topcook
id: 6179, 10-11-2009
Prestígio: 25
Artigos: 5
Comentários: 3
Ingredientes:

1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite
4 ovos
1 colher de coco ralado
Caramelo para barrar a forma

Preparação:

Numa panela, colocar o leite condensado, a mesma medida da lata de leite e as gemas. Mexer bem e levar a lume brando até engrossar. Tirar do lume e deixar arrefecer um pouco.
À parte, bater as claras em castelo e adicionar ao preparado anterior, assim como o coco ralado.
Barrar a forma com o caramelo e levar o pudim a cozer no forno em banho-maria, durante cerca de 20 minutos, mais ou menos a 120º.

Observações:
O coco ralado vai surgir no topo do pudim.

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Topcook
[ em 13 livros de receitas | 4 envios | 8869 visualizações | 3 comentários ]
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Comentários ver todos
Re: Pudim de Leite Condensado no forno
(Rita59, 2 pontos , Sexta, 13 de Novembro de 2009 às 19:19)
Esqueceram-se do açucar...!!!???...
Re: Pudim de Leite Condensado no forno
[Topcook, 1 ponto , Segunda, 16 de Novembro de 2009 às 14:20]
Re: Pudim de Leite Condensado no forno
[sultana, 2 pontos , Segunda, 16 de Novembro de 2009 às 17:39]
 
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