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Saladas
 

Salada de Amoras e Queijo da Serra da Estrela

Rita59
id: 4483, 11-08-2009
Prestígio: 25
Artigos: 124
Comentários: 747
Ingredientes:

Alface q.b.
Espinafres q.b.
1 cebola vermelha
1 cenoura
Amoras q.b.
Queijo da Serra da Estrela
Sal, azeite e vinagrete de amora q.b.

Preparação:

Depois de devidamente arranjados, lave a alface e os espinafres e escorra muito bem toda a água. Coloque num recipiente.
Corte a cebola vermelha em tiras não muito finas e acrescente à salada, assim como as amoras e um pouco de cenoura para dar cor e sabor. Por fim, junte o queijo cortado grosseiramente.
Tempere com sal, azeite e vinagre. Se preferir tempere com vinagrete de amora.
Acompanhe, por exemplo, com frango de churrasco.

Observações:
Saudável, rica em ferro e com proteínas.

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Rita59
[ em 10 livros de receitas | 2 envios | 5010 visualizações | 0 comentários ]
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