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Salame de Chocolate sem Ovos

framboesa
id: 3850, 29-05-2009
Prestígio: 18
Artigos: 2
Comentários: 0
Ingredientes:

300g chocolate para culinária com 80% cacau
3 colheres (sopa) de leite
150g de bolachas tipo shortcake partidas aos pedaços
120g de açúcar em pó
120g manteiga sem sal
2 colheres (sopa) de rum escuro

Preparação:

Derreter o chocolate com o leite, em banho maria ou no microondas, até formar uma pasta lisa. Juntar a manteiga, o açúcar e o rum e mexer bem. Por fim, acrescentar as bolachas aos pedaços.
Colocar numa forma rectangular (tipo bolo inglês) forrada com papel vegetal e alisar a superfície.
Levar ao frigorifico até ficar bem rijo. Como este salame fica muito duro é necessário algum cuidado ao cortar as fatias.


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por framboesa
[ em 25 livros de receitas | 8 envios | 9931 visualizações | 0 comentários ]
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