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Bolinhas de Abóbora

Rita59
id: 4483, 11-08-2009
Prestígio: 25
Artigos: 124
Comentários: 747
Ingredientes:

5 ovos
Fermento de pão
5 colheres de açúcar
2 copos de abóbora
1 copo de água
1/2 colher de baunilha
1 cálice de aguardente
1 pitada de sal
Farinha q.b.

Preparação:

Bata os ovos com o açúcar até ficar uma massa cremosa e esbranquiçada. De seguida, junte todos os ingredientes, deixando para o fim a farinha.
Amasse bem (quanto mais tempo melhor) até as mãos ficarem limpas da massa. Coloque dentro de um recipiente, tape com um pano e ainda um saco de plástico para não criar côdea. Deixe a levedar durante duas horas ou mais, num lugar quente.
Findo este tempo, frite em óleo e enrole em açúcar e canela.

Observações:
Feliz Halloween :)

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Rita59
[ em 19 livros de receitas | 4 envios | 9863 visualizações | 10 comentários ]
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Re: Bolinhas de Abóbora
(Moura33, 2 pontos , Sexta, 30 de Outubro de 2009 às 17:43)
Cara Rita, acho que aqui faltou dizer que a abobora deve ser cozida, e devemos deixar a mesma arrefecer antes de juntar a farinha, certo?
Re: Bolinhas de Abóbora
[Rita59, 2 pontos , Sexta, 30 de Outubro de 2009 às 18:18]
Re: Bolinhas de Abóbora
[Rita59, 2 pontos , Quinta, 5 de Novembro de 2009 às 16:14]
Re: Bolinhas de Abóbora
(Rita59, 2 pontos , Sexta, 30 de Outubro de 2009 às 20:04)
Estas bolinhas sao boas so para comer no mesmo dia ou entao tera de as congelar, se nao ficam duras! Mas sao muito boas! Gulosas...
Re: Bolinhas de Abóbora
(Rita59, 2 pontos , Segunda, 23 de Novembro de 2009 às 3:03)
Estas bolinhas são próprias do Natal.
Re: Bolinhas de Abóbora
(Rita59, 2 pontos , Quarta, 23 de Dezembro de 2009 às 23:48)
Olha aqui....
Re: Bolinhas de Abóbora
(aurelia, 1 ponto , Sábado, 31 de Outubro de 2009 às 20:26)
gostaria de saber a quantidade de fermento e de aguardente para fazer a receita certa. obrigada e bons cozinhados.
Re: Bolinhas de Abóbora
[Rita59, 2 pontos , Domingo, 1 de Novembro de 2009 às 2:34]
Re: Bolinhas de Abóbora
[Rita59, 2 pontos , Quinta, 5 de Novembro de 2009 às 16:39]
Re: Bolinhas de Abóbora
(MENDES, 1 ponto , Sábado, 28 de Novembro de 2009 às 23:27)
Gosto muito destas bolinhas.
 
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