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Sobremesas  ::  Bolos
 

Bolo Pavlova

sofia silva
id: 3597, 09-05-2009
Prestígio: 25
Artigos: 78
Comentários: 6
Ingredientes:

4 claras
300g de açúcar
1 pitada de baunilha em pó
1 colher (sopa) de maizena
1 colher (chá) de vinagre
Fruta fresca (morangos, kiwi, pêssego, pêra)
Açúcar em pó para polvilhar

Preparação:

Bata as claras em castelo firme e junte o açúcar aos poucos, batendo sempre.
Misture a baunilha com a maizena e o vinagre e acrescente às claras. Mexa sempre de modo a não formar grumos.
Coloque um aro com 23 cm de diâmetro num tabuleiro untado com manteiga. Unte também o aro e verta o preparado no interior.
Leve ao forno a 120º, durante cerca de 50 minutos. Retire depois de cozido, deixe arrefecer e decore com a fruta cortada aos pedaços. Polvilhe com açúcar em pó.


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por sofia silva
[ em 9 livros de receitas | 7 envios | 4974 visualizações | 0 comentários ]
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