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Acompanhamentos  ::  Batata
 

Batatinhas com Maionese

valido.s
id: 4656, 03-09-2009
Prestígio: 25
Artigos: 32
Comentários: 12
Ingredientes:

Batatinhas novas pequenas
Maionese
2 tiras de pimento verde
1 cebola roxa pequena
1 raminho de salsa
4 gotas de sumo de limão
Sal e pimenta q.b.
1 fio de azeite virgem extra

Preparação:

Coza as batatinhas com pele em água e sal a gosto.
Entretanto, corte a cebola e o pimento verde em cubinhos bastantes pequenos. Na saladeira, misture a maionese, as gotas de sumo de limão, a pimenta preta moída, sal e um fio de azeite. Misture bem e adicione o pimento, a cebolinha e a salsa bem picadinha. Misture novamente.
Quando as batatinhas estiverem cozidas (espete um garfo para verificar) tire-lhes as peles e acrescente-as ao molho, envolvendo bem!
Uma maravilha de acompanhamento!

Observações:
Receita simples para acompanhar carne ou peixe! Pergunto-me se com iogurte sai bem na mesma? Quando experimentar conto-vos! Um beijinho com pepitas de chocolate...

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por valido.s
[ em 9 livros de receitas | 1 envios | 3835 visualizações | 0 comentários ]
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