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Sonhos

Kitchenet
id: 100, 10-10-2008
Ingredientes:

300 g de farinha
1/2 l de água
Casca de limão
1 pitada de sal
100 g de manteiga
3 ovos inteiros
12 gemas

Preparação:

Põe-se a água a ferver juntamente com a casca de limão, o sal e a manteiga. Deita-se a farinha a cozer nesta massa, ficando bem cozida, até não se pegar aos lados. Põe-se a massa num alguidar e vai-se juntando os ovos inteiros, um a um, e amassa-se com as mãos até ficar macia e fazer bolhas. Fritam-se com a ajuda de uma colher de sopa, o que demora bastante tempo.


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Kitchenet
[ em 7 livros de receitas | 20 envios | 3426 visualizações | 1 comentários ]
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Re: Sonhos
(Anónimo, 0 pontos , Sábado, 21 de Fevereiro de 2009 às 13:41)
Para esta receita ficr completa falta o fermento (sensivelmente 3 colheres de cafe de fermento royal)

Se a agua for substituida por leite ou meio/meio os sonhos ficam mais saborosos.
 
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