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Carne  ::  Vaca
 

Carne de Vaca com Cogumelos

Rita59
id: 4483, 11-08-2009
Prestígio: 25
Artigos: 124
Comentários: 747
Ingredientes:

500 g de carne picada
1 lata de cogumelos
1 cebola
4 tomates
Sal, pimenta branca e vinho branco q.b.
Esparguete q.b.

Preparação:

Num tacho com azeite, coloque cebola picada muito fininha e os tomates cortados aos bocados pequenos. Quando estes estiverem já meios desfeitos, acrescente a carne. Deixe apurar bem, temperando com sal, pimenta branca e um pouco de vinho branco (se necessário, acrescente água; se, por outro lado, ficar com água a mais, deite uma colher de pasta de tomate).
Deixe cozinhar um pouco e acrescente os cogumelos, continuando ao lume para apurar e a carne absorver os sabores.
Entretanto, coza o esparguete. No final da cozedura, sirva com a carne por cima.

Observações:
Este prato ficou mais saboroso do que apresentável. Ficou uma delícia!

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Rita59
[ em 12 livros de receitas | 1 envios | 4253 visualizações | 0 comentários ]
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