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Massas / Pizzas
 

Salada de Macarrão

valido.s
id: 4656, 03-09-2009
Prestígio: 25
Artigos: 32
Comentários: 12
Ingredientes:

Macarrão q.b.
1/4 cebola
1/2 pimento verde
Sumo de 1 limão
Azeite
Maionese
Sal e pimenta q.b.

Preparação:

Coza o macarrão em água abundante, com uma pitada de sal e um fio de azeite.
Entretanto, prepare o molho. Pique finamente a cebola e o pimento para uma saladeira, regue com o sumo de limão, acrescente maionese, tempere de sal e pimenta.
Quando o macarrão estiver cozido, escorra-o e passe ligeiramente por água fria para parar a cozedura e evitar de ficar mole. Junte a massa ao molho e envolva bem.
Este prato pode ser servido de duas formas, ou quente ou frio. Serve de acompanhamento tanto para carne, como para peixe.
Se sobrar guarde no frigorifico, no dia seguinte ainda está melhor...

Observações:
Receita da mamã... adoro esta massinha!

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por valido.s
[ em 4 livros de receitas | 1 envios | 2382 visualizações | 0 comentários ]
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