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Salada de Agrião, Queijo fresco e Mel quente

valido.s
id: 4656, 03-09-2009
Prestígio: 25
Artigos: 32
Comentários: 12
Ingredientes:

Agrião q.b.
1 queijo fresco de cabra
3 dentes de alho
Mel q.b.
Azeite, sal e vinagre

Preparação:

Numa saladeira, disponha do agrião e tempere-o levemente de sal, azeite e vinagre.
Corte o queijinho em fatias e, com elas, cubra o agrião.
Numa frigideira, cubra o fundo com um bom azeite, corte os alhos às fatias e deixe alourar. De seguida, junte uma boa porção de mel, aproximadamente 3 colheres de sopa bem cheias, e deixe cozinhar por mais 1 minuto, até incorporar bem o mel.
Sem deixar arrefecer o molho, regue por cima do queijo e sirva de imediato.
Sem palavras...

Observações:
Esta receita é da prima Clarinha que é uma AMOR e uma excelente cozinheira! Sofreu algumas alterações porque não me recordo bem da original...

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por valido.s
[ em 6 livros de receitas | 7 envios | 6567 visualizações | 1 comentários ]
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Re: Salada de Agrião, Queijo fresco e Mel quente
(sultana, 2 pontos , Quarta, 30 de Setembro de 2009 às 12:51)
E, mais uma vez, conquistou-me com as suas receitas... esta combinação de sabores deve ser simplesmente maravilhosa :)
 
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