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Carne  ::  Diversos
 

Minchi

Tapioca
id: 5735, 28-09-2009
Prestígio: 9
Artigos: 1
Comentários: 0
Ingredientes:

250 gr de carne de vaca picada
250 gr de carne de porco picada
2 dentes de alho
2 cebolas médias
2 dl de molho de soja
2 colheres (chá) de açúcar
Sal e pimenta q.b.
1 kg de batatas em cubos pequenos para fritar

Preparação:

Num wok (pode ser num tacho grande) aquecer óleo e fritar a cebola e os alhos picados. Juntar a carne e mexer bem até ficar bem passada. Regar com o molho de soja (onde previamente se tinha misturado o açúcar e duas colheres - de sopa - de água). Temperar com sal e pimenta, tendo em conta que o molho de soja já é um pouco salgado.

Na altura de servir, mistura-se as batatas em cubos já fritas.

Observações:
Esta receita faz parte da gastronomia macaense!

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Tapioca
[ em 3 livros de receitas | 0 envios | 4402 visualizações | 1 comentários ]
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Comentários ver todos
Re: Minchi
(Moura33, 2 pontos , Terça, 29 de Setembro de 2009 às 18:01)
hum, será que fica bem com um pouco de salsa ou coentros por cima?
 
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