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Carne  ::  Aves
 

Peitinhos de Frango da Esmeralda

valido.s
id: 4656, 03-09-2009
Prestígio: 25
Artigos: 32
Comentários: 12
Ingredientes:

4 peitos de frango (grandes)
Manteiga q.b.
1 iogurte natural
1 sopa de cogumelos
Ananás aos cubinhos
Sal e pimenta q.b.
2 dl de água

Preparação:

Numa frigideira, leve a alourar em manteiga os peitos de frango, previamente cortados às tirinhas. Tempere de sal e pimenta a gosto.
Entretanto, numa tigela, misture bem o iogurte natural com a sopa de cogumelos e 2dl de água.
Quando a carne estiver cozinhada, adicione o molho e mexa bem. Acrescente o ananás aos cubinhos (se preferir pode juntar cogumelos ou ameixas). Deixe engrossar o molho e sirva de imediato a acompanhar de um arrozinho branco ou tagliatelle.

Bom apetite!

Observações:
Esta receita é da minha Esmeralda... Obrigado!

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por valido.s
[ em 11 livros de receitas | 2 envios | 2361 visualizações | 0 comentários ]
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