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Sopa de Bacalhau com Feijão Frade

Lenokas
id: 4460, 06-08-2009
Prestígio: 25
Artigos: 105
Comentários: 287
Ingredientes:

2 ou 3 dentes de alho
1 posta de bacalhau (depende do nº de pessoas)
1 ovo para cada pessoa
1 tira de pimento verde
Batatas a gosto
Azeite q.b.
Feijão frade q.b.
Coentros e sal q.b.

Preparação:

Coza o bacalhau e separe-o em lascas. Guarde a água da cozedura.
Pique o alho e frite-o um pouco com azeite e louro. Junte o pimento em pedacinhos muito pequenos. Junte também a água em que cozeu o bacalhau e as batatas, previamente cortada em rodelas.
Quando estiverem quase cozidas, junte o feijão frade e os ovos para escalfarem.
No final, adicione coentros picados.


Dificuldade:
 
Custo:
 
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Receita enviada por Lenokas
[ em 15 livros de receitas | 5 envios | 4758 visualizações | 0 comentários ]
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