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Paella mista

CARLA DOMINGOS
id: 5563, 16-09-2009
Prestígio: 25
Artigos: 2
Comentários: 1
Ingredientes:

200 g de lulas
300 g de mexilhão
300 g de amêijoa
1/2 kg de camarão médio
1 frango
400 g de entrecosto
400 g de entremeada
3 saquetas de pó para paella (50g cada)
1 pimento vermelho
750 g de arroz vaporizado

Preparação:

No dia anterior, temperar as carnes com sal e alho ao gosto.
Coloca-se na frigideira de paella (caso não tenha tem que ser uma frigideira grande e anti-aderente) um pouco de azeite para fritar as carnes. Deita-se primeiro o entrecosto, de seguida a entremeada e depois o frango. Deixa-se cozinhar até estarem as carnes fritas. Acrescente depois as lulas, os mexilhões e as amêijoas.
Coloque água já quente na frigideira e, de seguida, o arroz. Deixe cozinhar um pouco e deite o pó da paella.
Acrescente o pimento cortado às tiras e o camarão por cima, de modo a decorar. Deixe tudo ao lume até ficar pronto.
Servir na própria frigideira,

Observações:
Receita enviada para o passatempo Bimby.

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por CARLA DOMINGOS
[ em 4 livros de receitas | 1 envios | 6808 visualizações | 2 comentários ]
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Re: Paella mista
(Lenokas, 2 pontos , Quarta, 23 de Setembro de 2009 às 19:17)
Carla, desculpa a minha ignorância mas "pó para paella".... não conheço, onde se pode comprar? Há alguma marca específica? joka
Re: Paella mista
[CARLA DOMINGOS, 1 ponto , Quinta, 24 de Setembro de 2009 às 14:27]
 
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