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Legumes salteados com Broa

panteran
id: 5633, 21-09-2009
Prestígio: 9
Artigos: 1
Comentários: 0
Ingredientes:

Couve portuguesa q.b.
Azeite q.b.
2 dentes de alho
Broa q.b. esfarelada

Preparação:

Coza a couve portuguesa durante cerca de uma hora.
De seguida, numa frigideira grande, coloque o azeite com o alho. Quando estiver quase dourado, junte a couve cozida, previamente cortada às tiras, e deixe envolver com o azeite. Junte a broa esfarelada (coloque mais azeite se necessário porque a broa "bebe" muito azeite), deixe refogar um pouco e está pronto para servir de acompanhamento a qualquer tipo de peixe grelhado.

Dica: Ao peixe, quando estiver a grelhar, polvilhe com sal e orégãos secos e vá deitando poucas gotas de azeite.

Observações:
Receita enviada para o passatempo Bimby.

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por panteran
[ em 13 livros de receitas | 10 envios | 13582 visualizações | 1 comentários ]
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Mais receitas com:
couve  azeite  alho  broa 


Comentários ver todos
Re: Legumes salteados com Broa
(miquelinadinis, 1 ponto , Terça, 22 de Setembro de 2009 às 20:24)
Eu adoro broa mas ainda não tinha experimentado desta maneira mas este fim de semana vou tentar.
 
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