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Tomates recheados com Atum

nanana
id: 5569, 16-09-2009
Prestígio: 25
Artigos: 7
Comentários: 0
Ingredientes:

3 tomates
1 lata de atum em azeite
1 iogurte natural magro
Sal e pimenta q.b.
Azeite q.b.
Cebolinho picado para decorar

Preparação:

Ligue o forno a 180º.
Laves os tomates, corte uma fatia fina no topo. Com uma colher de chá retire a polpa dos tomates, tendo cuidado para não romper a pele (pode aproveitar a polpa para usar noutro prato).
Ponha os tomate num tabuleiro untado com um fio de azeite e leve ao forno por 20 minutos, ou até que os tomates fiquem macios, mas ainda firmes.
Entretanto prepare o recheio: escora ligeiramente o atum, desfaça-o com um garfo e misture-o com o iogurte, temperando com sal e pimenta.
Retire os tomates do forno e encha cada um com o recheio que preparou.
Polvilhe com cebolinho picado e sirva mornos ou frios.
Bom apetite!

Observações:
Receita enviada para o passatempo Bimby.

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por nanana
[ em 1 livros de receitas | 1 envios | 2306 visualizações | 0 comentários ]
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