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Bolo Mágico

Jimbras
id: 4770, 09-09-2009
Prestígio: 25
Artigos: 1
Comentários: 3
Ingredientes:

Açúcar para o caramelo

Para o bolo:
3 ovos
1 chávena (chá) de açúcar
150 g manteiga
1 chávena e meia de farinha
1 colher (chá) de fermento
Meia chávena de chocolate em pó
Meia chávena de leite

Para o pudim:
1 lata de leite condensado
4 ovos
2 latas de leite (medida do leite condensado)

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 175ºC e colocar no interior um tabuleiro com água (suficientemente grande para se pôr no interior a forma em banho-maria).
Barrar uma forma redonda sem buraco com caramelo.

Preparação do bolo: bater o açúcar e os 3 ovos inteiros. Adicionar a manteiga derretida. Juntar a farinha, o chocolate, o fermento (peneirados) e a meia chávena de leite. Depois de bem batido, deitar na forma por cima do caramelo. Reservar.

Preparação do pudim: bater o leite condensado com 2 latas (medida) de leite normal e 4 ovos. Bater muito bem e pôr na forma por cima do outro preparado.
Vai ao forno a cozer em banho-maria cerca de 1 hora (é aqui que a magia acontece, o bolo vai para cima e o pudim fica no fundo da forma em contacto com o caramelo). Só desenformar depois de bem frio.

Observações:
Receita enviada para o passatempo Bimby.

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Jimbras
[ em 57 livros de receitas | 38 envios | 18777 visualizações | 21 comentários ]
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Re: Bolo Mágico
(sultana, 2 pontos , Quarta, 9 de Setembro de 2009 às 11:05)
Hmmm que óptimo aspecto! Mas não sei se me atrevo a tentar fazer... pudins nunca foi o meu forte. Mas parece mesmo delicioso. Acho que este fim-de-semana, com calma, vou-me aventurar :) Parabéns pela receita!
Re: Bolo Mágico
[sarrabulho, 1 ponto , Quinta, 24 de Setembro de 2009 às 11:58]
Re: Bolo Mágico
[sultana, 2 pontos , Quinta, 24 de Setembro de 2009 às 12:05]
Re: Bolo Mágico
[Jimbras, 1 ponto , Quinta, 24 de Setembro de 2009 às 12:18]
Re: Bolo Mágico
[sultana, 2 pontos , Quinta, 24 de Setembro de 2009 às 17:18]
Re: Bolo Mágico
(Tralhas, 1 ponto , Quarta, 9 de Setembro de 2009 às 11:24)
Muito nice Jimbras :D
Testado e aprovado cof cof...
Re: Bolo Mágico
(Tralhas, 1 ponto , Quarta, 9 de Setembro de 2009 às 11:49)
Mas acho é engraçado como o bolo vira no momento da magia hummm...
Isso já não é uma receita daquelas de cozinha feita em laboratório onde os gelados são quentes e assim coisas estranhas acontecem?
É muita lei da química nesse cake!! eheh como está bem explicadinho eu tentei quando me enviaste.
Re: Bolo Mágico
(jersey, 1 ponto , Quarta, 9 de Setembro de 2009 às 11:54)
Nham nham de dar água na boca!!
Re: Bolo Mágico
(aramarques, 1 ponto , Quarta, 9 de Setembro de 2009 às 13:29)
Darling, apetecia-me uma fatia de bolo! E tu dizes "Of course ma darling, tomei a liberdade de pensar nisso!"... e sharammm!! Fez-se magia! :P
Re: Bolo Mágico
(vivre, 1 ponto , Quinta, 10 de Setembro de 2009 às 16:13)
Para uma gulosa isto não é uma tentação: é uma TORTURAAAA!!! Eu quero!!!!
Tenho de experimentar esta receita!
Obrigada :)
Re: Bolo Mágico
(Aidinha, 1 ponto , Sábado, 12 de Setembro de 2009 às 10:19)
aqui está uma boa sugestão! obrigado!
Re: Bolo Mágico
(Kayak, 1 ponto , Terça, 15 de Setembro de 2009 às 14:28)
Quando e que se pode memso provar??? xD

Tem bom aspecto!
Re: Bolo Mágico
[Ana Paula, 1 ponto , Quinta, 17 de Setembro de 2009 às 15:21]
Re: Bolo Mágico
[josevicente, 1 ponto , Sábado, 19 de Setembro de 2009 às 10:59]
Re: Bolo Mágico
(Ana Paula, 1 ponto , Sexta, 18 de Setembro de 2009 às 11:09)
Não posso voltar aqui tão depressa Jimbras, estou a tentar fazer dieta e assim matas-me o espírito :P
Re: Bolo Mágico
(josevicente, 1 ponto , Sábado, 19 de Setembro de 2009 às 10:57)
uau!! leis da fisica em prol da culinária! muito interessante!! :D
parabens!
Re: Bolo Mágico
(Aidinha, 1 ponto , Sábado, 19 de Setembro de 2009 às 11:02)
venho aqui dizer que experimentei ontem esta receita e ficou uma delicia!
eu adoro pudim e bolo de chocolate, portanto aqui tenho o melhor de 2 mundos!
Re: Bolo Mágico
(Jimbras, 1 ponto , Sábado, 19 de Setembro de 2009 às 11:21)
eh lá!! obrigados a todos pelos comentários!!

tenho de colocar mais receitas...
Re: Bolo Mágico
(Janita, 1 ponto , Sábado, 19 de Setembro de 2009 às 11:25)
Podes é fazer para eu experimentar....:)
Re: Bolo Mágico
(cozinheiro, 1 ponto , Quinta, 24 de Setembro de 2009 às 17:31)
Este bolo faz-me lembrar um que eu costumava comer num restaurante quando era mais novo... o aspecto era igual, mas na realidade bastante diferente! A parte de baixo era igualmente chocolate mas a parte de cima era qualquer coisa húmida e fresquinha de banana. Lembro-me de achar aquela combinação de chocolate com banana maravilhosa!

Nunca mais me tinha lembrado desse bolo mas agora veio-me à memória :) vou tentar fazer este e, depois quem sabe, tentar improvisar para descobrir como chegar ao outro de banana.
Re: Bolo Mágico
(Rogério Paulo, 1 ponto , Quinta, 29 de Outubro de 2009 às 17:23)
Sou mais um "fazedor de petiscos", "inventor d´avental nas horas vagas", do que outra coisa! Bolos... Nunca fiz, até porque, como diabético, vou vivendo com os necessários cuidados. Bem... Nem sempre, devo confessar! (Não digam nada á dra. R. Santos, a minha atenciosa médica!)
No entanto, tenho uma turma de 4 golosos em casa , a quem, por vezes, se junta mais cambada, e vi neste bolo todas as caractrísticas de não ter a menor possibilidade de lhes desagradar. Se tudo correr como o previsto, claro!...
Acho um "desafio delicioso" e... Vou arriscar, muito em breve!
Já agora, se alguém tiver por aí alguns "palpites doces" para quem não possa abusar dos açucares, aqui "a gerência" agradece! Obrigado...
 
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