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Lenokas
id: 4460, 06-08-2009
Prestígio: 25
Artigos: 105
Comentários: 287
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Ingredientes:
As quantidades indicadas são para 1 francesinha
Para o molho:
4 colheres (sopa) de ketchup
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) de maizena
1 colher (sopa) de vinho do Porto
1 colher (sopa) de whisky
4 colheres (sopa) de água
1 folha de louro
Pimenta q.b.
Picante a gosto
Para a francesinha:
2 fatias de pão de forma (cortar muito fino)
2 fatias de fiambre
2 fatias de paio york
10 fatias de queijo
1 ovo Preparação:
Preparação do molho: Colocar todos os ingredientes num tachinho e deixar apurar no lume. Rectificar os temperos e reservar.
Preparação da francesinha: Torrar ligeiramente as fatias de pão. Barrar com manteiga (pouca). Colocar os ingredientes na seguinte ordem: queijo-fiambre-queijo-paio york-queijo-fiambre-queijo-paio york-queijo. Cobrir completamente com queijo.
Levar ao forno até derreter completamente o queijo.
Fritar o ovo. Quando retirar a francesinha do forno, coloque por cima o ovo. Cobrir com o molho bem quente.
Servir com batatas fritas.
Dificuldade:
Custo:
Tempo:
[ em 28 livros de receitas | 17 envios | 9884 visualizações | 5 comentários ]
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Mais receitas com:
Re: Francesinha mista
( Rita59, 2 pontos
, Domingo, 20 de Setembro de 2009 às 17:15)
Minha querida, deve ser muito bom...os portugueses comem comidas muito ricas, o que não e bom para a saude. Vamos colocar aqui comidas mais saudáveis, rápidas e que não sejam dispendiosas? |
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Re: Francesinha mista
( GinaAlmeida, 2 pontos
, Domingo, 20 de Setembro de 2009 às 18:14)
Olá Lenocas,adorei a tua francesinha,eu costumo fazer de outra forma.Rita59,se é uma receita muito calórica e muito cara,isso não interessa nada,esta receita só faz quem quiser e são sugestões muito boas para uma festa com amigos e não é por meter receitas mais saúdaves que as pessoas vão fazer mais,aliás muita gente gosta é deste tipo de receita. |
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Re: Francesinha mista
( Luísa Vaz, 1 ponto
, Segunda, 31 de Agosto de 2009 às 0:41)
Gostei muito da receita da francesinha , é uma receita para repetir.
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