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Lentilhas Valencianas da Dori

cookedghost
id: 4480, 10-08-2009
Prestígio: 25
Artigos: 6
Comentários: 1
Ingredientes:

Para 4 pessoas:

1/2 kg de lentilhas pequenas (pardina)
1/2 kg de entrecosto em pedaços pequenos
1 pedaço de osso de presunto (para dar gosto)
1/2 linguiça cortada às rodelas
1/2 cebola
Pimentão doce q.b.
3 colheres (sopa) de óleo vegetal
Sal q.b.
1 pitada de açafrão

Preparação:

Colocar todos os ingredientes numa panela, cubrir com bastante água e deixar cozer durante cerca de uma hora e um quarto, até que apure.

Nota: não deixe secar demasiado.

Observações:
Bem feito é muito saboroso! Por favor, opiniões...

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por cookedghost
[ em 3 livros de receitas | 0 envios | 3707 visualizações | 0 comentários ]
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