Pesquisa Avançada

 
SAIBA MAIS...
 
 
CHAT
 
 
Entradas
 

Salada de Nabo cru

dejerusalem
id: 3807, 26-05-2009
Prestígio: 25
Artigos: 6
Comentários: 5
Ingredientes:

1 nabo grande ou 2 pequenos
Sal grosso
1/2 limão (caso goste)

Preparação:

Esta é uma receita sefardita (relacionado com os judeus de Portugal, Espanha, América Latina, Norte de África e países árabes) de Marrocos.

1.Cortar a parte da raiz e descascar o nabo.
2.Cortar em fatias muito finas.
Nota: a grossura das rodelas, ou de qualquer outra forma de corte, permite que o nabo cru se torne realmente "comestível" e de sabor aprazível depois do tempero.

3.Dispor num recipiente e temperar com sal grosso. Misturar um pouco.
4.Reservar, de preferência no frigorífico, no mínimo, uma hora para permitir a absorção do sal pelo nabo e a transformação dos sabores. Servir fresco também realça os mesmos!
5.Caso goste, poderá temperar a salada com o sumo de meio limão.

Boa receita como entrada ou acompanhamento de qualquer prato.

Observações:
comida@dejerusalem.com

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por dejerusalem
[ em 1 livros de receitas | 0 envios | 27676 visualizações | 0 comentários ]
 COMENTAR  ENVIAR  IMPRIMIR  FAVORITA
Mais receitas com:
nabos 
 
Área Pessoal
 
utilizador pass
Recuperar pass
 
 
Novo Utilizador
 
 
Enviar Receita
Meus Artigos
 
O meu Livro de Receitas:
Escolha as suas receitas favoritas e dê-lhes o seu toque pessoal. »
 
Newsletter
 
Quero receber: Diariamente  Semanalmente 
 
Receitas Recentes
 
 
Últimos Comentários
 
 
Chefes de Cozinha
 
:: Re: Pudim de Atum II [1 ponto]
:: Receitas com fotos [1 ponto]
 
babinhos
25 pontos
  SentaTeEProva [25 pontos]
  Chez Marta [25 pontos]
  nanda32 [25 pontos]
  Martinhalves [25 pontos]
Receitas Mais Enviadas
Receitas Mais Comentadas
Novos Cozinheiros
:: AREPAS DE PEITO DE PERU COM ERVAS PRIMOR [0 envios]
:: Carpaccio de Peito de Peru com Ervas Primor [0 envios]
:: Crumble de Bacon de Peru Primor e Legumes [0 envios]
:: Esparguete de Bacon de Peru e legumes salteados [0 envios]
:: Laços com Peito de Peru com Ervas Primor e Molho de Salsa [0 envios]
:: Pitas de peito de frango a abacate Primor [0 envios]
:: Rolinhos de Bacon de Peru Primor e Courgette [0 envios]
:: Sanduiche de Peito de Peru Primor e Queijo Fresco [0 envios]
:: Tosta Bacon de Peru Primor com Maçã e Queijo de Cabra (2 pax) [0 envios]
:: Tosta de paio de lombo com ovos mexidos e cogumelos Primor [0 envios]
:: Judi [2018-05-11 18:14:23]
:: mmargarida [2018-05-05 12:49:47]
:: Zetita [2018-04-22 20:20:10]
:: Catarina27 [2018-04-12 14:56:25]
:: mariester [2018-04-08 20:48:44]
:: Geraldina Dantas [2018-03-14 16:54:10]
:: Primor Charcutaria [2018-03-13 15:58:36]
:: Rosangela [2018-03-09 16:29:21]
:: Silvia Lopes [2018-03-04 08:04:04]
:: ABELINHA [2018-02-19 11:52:47]
Sugestões
Os conteúdos publicados são da responsabilidade dos respectivos autores.