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Fondant de Chocolate

isa.caty
id: 2288, 19-10-2008
Prestígio: 25
Artigos: 22
Comentários: 30
Ingredientes:

200 g de chocolate preto para culinária
200 g de manteiga com sal
200 g de açúcar em pó
40 g de farinha
4 ovos

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 190ºC. Forrar uma forma redonda com papel vegetal (ou untar com manteiga). Reservar.
Partir o chocolate em quadrados e levar a derreter juntamente com a manteiga no microondas, mexer muito bem.
Incorporar o açúcar em pó ao chocolate, batendo com uma vara de arames. Juntar os ovos, um por um, batendo entre cada adição. Adicionar a farinha e misturar muito bem.
Verter a massa para dentro da forma e levar ao forno por 25 minutos. Findo este tempo, retirar o bolo do forno e deixar arrefecer à temperatura ambiente antes de desenformar e fatiar. Polvilhe com açúcar em pó.
Servir o bolo ligeiramente morno ou frio. Se quiser pode servir com uma bola de gelado.


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por isa.caty
[ em 30 livros de receitas | 17 envios | 10622 visualizações | 2 comentários ]
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Re: Fondant de Chocolate
(Dekinhas, 1 ponto , Quinta, 13 de Agosto de 2009 às 14:25)
Será que já alguém fez o fondant com açúcar normal, em vez de açúcar em pó? haverá diferença de quantidades?
Re: Fondant de Chocolate
[isa.caty, 2 pontos , Quinta, 13 de Agosto de 2009 às 22:58]
 
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