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Leite-Creme com vinho do Porto

Puka
id: 4446, 05-08-2009
Prestígio: 25
Artigos: 28
Comentários: 3
Ingredientes:

2,5 dl de água
3 colheres (sopa) de farinha
1 colher (sopa) de manteiga
1 pitada de sal
1 casca de limão
Açúcar a gosto
10 gemas
1 l de leite
1 cálice de vinho do Porto

Preparação:

Desfaz-se em 2,5 dl de água, 3 colheres de sopa de farinha. Depois junta-se-lhe a manteiga, o sal, a casca de limão, as 10 gemas, o açúcar, 1 cálice de vinho do porto e, por fim, o leite.
Vai ao lume até engrossar, mexendo sempre.
Coloque em travessa ou prato grande e polvilhe com açúcar amarelo. Queime o açúcar com o maçarico. Ou pode polvilhar apenas com canela.


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Puka
[ em 5 livros de receitas | 1 envios | 7124 visualizações | 3 comentários ]
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Comentários ver todos
Re: Leite-Creme com vinho do Porto
(Rita59, 1 ponto , Terça, 11 de Agosto de 2009 às 17:11)
Obrigada pela receita, vou experimentar...creio que com coco tambem deve ficar bom.
Re: Leite-Creme com vinho do Porto
[Puka, 2 pontos , Terça, 11 de Agosto de 2009 às 20:01]
Re: Leite-Creme com vinho do Porto
[Rita59, 1 ponto , Terça, 11 de Agosto de 2009 às 20:15]
 
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