Pesquisa Avançada

 
SAIBA MAIS...
 
 
CHAT
 
 
Sobremesas  ::  Gelados
 

Gelado de Coco (Ice Cream Kati)

Puka
id: 4446, 05-08-2009
Prestígio: 25
Artigos: 28
Comentários: 3
Ingredientes:

125 ml de água
200 g de açúcar
875 ml de leite de coco
2 chávenas de frutas variadas picadas (melancia, licheas, coco, etc.)

Preparação:

Leve a água a ferver num tacho para molhos, adicione o açúcar e deixe ferver mais 2 a 3 minutos em fogo médio, mexendo sempre, até o açúcar estar dissolvido e a misture fique como um xarope leve. Retire do lume e deixe arrefecer.
Quando o xarope estiver morno, adicione o leite de coco e misture bem. Coloque a mistura numa taça metálica e leve-a ao congelador (mais ou menos 45 minutos) até que esteja firme nos bordos, mas ainda meio mole no centro.
Retire do congelador e bata a mistura com uma colher de pau ou batedor eléctrico. Volte a colocar no congelador até que esteja novamente firme nos bordos. Repita este processo as vezes que forem necessárias até que a mistura esteja congelada de forma uniforme.
Antes de servir, deixe o gelado algum tempo no frigorífico, para amaciar levemente. Para servir, coloque a mistura de frutas em taças individuais e coloque uma bola de gelado sobre esta.


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Puka
[ em 9 livros de receitas | 0 envios | 4847 visualizações | 1 comentários ]
 COMENTAR  ENVIAR  IMPRIMIR  FAVORITA
Mais receitas com:


Comentários ver todos
Re: Gelado de Coco (Ice Cream Kati)
(Anaritam3, 2 pontos , Terça, 15 de Fevereiro de 2011 às 9:46)
Deve ser uma delicia!!!E eu adoro coco...

 
Área Pessoal
 
utilizador pass
Recuperar pass
 
 
Novo Utilizador
 
 
Enviar Receita
Meus Artigos
 
O meu Livro de Receitas:
Escolha as suas receitas favoritas e dê-lhes o seu toque pessoal. »
 
Newsletter
 
Quero receber: Diariamente  Semanalmente 
 
Receitas Recentes
 
 
Últimos Comentários
 
 
Chefes de Cozinha
 
:: Re: Pão de Cerveja e Queijo [1 ponto]
:: Re: Pão de Cerveja e Queijo [1 ponto]
 
babinhos
25 pontos
  SentaTeEProva [25 pontos]
  Chez Marta [25 pontos]
  nanda32 [25 pontos]
  Martinhalves [25 pontos]
Receitas Mais Enviadas
Receitas Mais Comentadas
Novos Cozinheiros
:: Badejo à cardeal [0 envios]
:: Pate de atum [0 envios]
:: fjkdjklajakjakjka [0 envios]
:: Alfredo [2017-03-16 19:03:46]
:: Célia Soares [2017-03-11 11:04:34]
:: Viagra [2017-02-23 10:50:22]
:: JimmiXzSw [2017-02-19 05:00:35]
:: ana maria g soares [2017-02-11 05:11:29]
:: Lela [2017-01-28 09:54:07]
:: catiafaria [2017-01-13 19:40:43]
:: Leni [2016-12-28 16:59:33]
:: purezia1982 [2016-12-03 17:39:04]
:: Yolanda Jesus [2016-11-29 12:55:01]
Sugestões
Os conteúdos publicados são da responsabilidade dos respectivos autores.