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Muffins de Canela com Passas e Maçã

Freakveggie
id: 4172, 06-07-2009
Prestígio: 26
Artigos: 167
Comentários: 27
Ingredientes:

2 chávenas (chá) de farinha de trigo (1 integral, 1 branca)
1 colher (sobremesa) de fermento
1/2 chávena (chá) de óleo
1 chávena (chá) de leite
1,5 colher (sopa) de canela
2 colheres (sopa) de moscatel
1 chávena (chá) de frutose
1 maçã cortada aos pedacinhos
2 colheres (sopa) de uvas passas
2 ovos
Geleia de milho q.b.

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 190ºC.
Comece por macerar a maçã e as passas no moscatel, em 1 colher (sopa) da frutose e em 1/2 colher (sopa) de canela.
Depois junte os líquidos, bata bem com uma vara de arames e junte os secos. Depois de bem batido junte a maçã e as passas.
Encha as forminhas de silicone mais ou menos até 3/4 do cimo e leve ao forno durante 30 minutos. Findo este tempo, desenforme-os e pincele-os com a geleia de milho.

Observações:
Sugiro pincelar a geleia de milho com um pincel de silicone para não correr o risco de ficar com pêlos nestas riquezas... É que a geleia de milho é pegajosa. Ficam bons e brilhantes!

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Freakveggie
[ em 19 livros de receitas | 3 envios | 4135 visualizações | 1 comentários ]
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Comentários ver todos
Re: Muffins de Canela com Passas e Maçã
(Rita59, 2 pontos , Quarta, 19 de Outubro de 2011 às 21:03)
Gosto!!!
 
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