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Bifes de Atum de Cebolada

Magda c
id: 2863, 03-02-2009
Prestígio: 25
Artigos: 8
Comentários: 0
Ingredientes:

400 g de bifes de atum
3 cebolas
3 colheres (sopa) de Vaqueiro Alho
3 alhos picados
0,5 dl de vinho branco
1 folha de louro
Sal e pimenta q.b.
Sumo de limão q.b.
Coentros frescos picados q.b.

Preparação:

1.Tempere os bifes com sal, pimenta branca, sumo de limão, metade dos alhos picados, coentros picados e o vinho branco. Deixe marinar cerca de 1 hora.
2.Descasque as cebolas e corte às rodelas finas. Numa frigideira, deite a Vaqueiro Alho e leve ao lume. Deixe derreter, junte o restante alho picado, a cebola, a marinada e a folha de louro. Deixe cozinhar durante 2 minutos. Coloque então os bifes, tendo o cuidado de os virar, para cozinhar dos dois lados, envolvendo-os com a cebola.
3.Acompanhe com arroz de brócolos e uma boa salada.
Bom apetite!


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Receita enviada por Magda c
[ em 7 livros de receitas | 2 envios | 4369 visualizações | 0 comentários ]
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