Pesquisa Avançada

 
SAIBA MAIS...
 
 
CHAT
 
 
Sobremesas  ::  Diversos
 

Tiramisù

Freakveggie
id: 4172, 06-07-2009
Prestígio: 25
Artigos: 167
Comentários: 27
Ingredientes:

1 embalagem de palitos de la reine (200g)
1 chávena grandinha de café de filtro forte (talvez 400 ml)
1 cálice de whisky (na falta do amaretto)
1 colher (sobremesa) de aroma de baunilha
4 ovos (4 gemas + 4 claras em separado)
500 g de queijo mascarpone
150g de açúcar em pó (icing sugar)
Cacau em pó magro q.b.

Preparação:

Na batedeira, comece por bater o açúcar em pó com as 4 gemas. Quando estiver uma mistura lisa, acrescente o queijo e bat mais um pouco. Depois acrescente o aroma de baunilha e o whisky.
Entretanto, bata as claras em castelo com umas pedrinhas de sal e juntei ao preparado anterior.
Vá montando o tiramisù. Molhe um palito ultra-rápido, para não ensopar e não libertar molho no fundo, no café, e vá dispondo no pyrex até cobrir a base. Despeje parte do creme; de seguida, outra camada de palitos e o resto do creme.
Quando for servir, de preferência bem fresco, polvilhe com o cacau em pó.

Observações:
Perfeita para a época quente por ser uma sobremesa fresca. Servir bem gelada!

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Freakveggie
[ em 49 livros de receitas | 10 envios | 8369 visualizações | 1 comentários ]
 COMENTAR  ENVIAR  IMPRIMIR  FAVORITA
Mais receitas com:


Comentários ver todos
Re: Tiramisù
(Rita59, 2 pontos , Segunda, 3 de Janeiro de 2011 às 20:27)
E se usarmos Vinho do Porto?
 
Área Pessoal
 
utilizador pass
Recuperar pass
 
 
Novo Utilizador
 
 
Enviar Receita
Meus Artigos
 
O meu Livro de Receitas:
Escolha as suas receitas favoritas e dê-lhes o seu toque pessoal. »
 
Newsletter
 
Quero receber: Diariamente  Semanalmente 
 
Receitas Recentes
 
 
Últimos Comentários
 
 
Chefes de Cozinha
 
:: Re: Bolo de Chocolate no microondas [1 ponto]
:: Re: Pão simples de pequeno-almoço [1 ponto]
:: Re: Arroz de Grelos com Peixe Frito [1 ponto]
:: Re: Caldo de Amêijoa [1 ponto]
 
babinhos
25 pontos
  SentaTeEProva [25 pontos]
  Chez Marta [25 pontos]
  nanda32 [25 pontos]
  Martinhalves [25 pontos]
Receitas Mais Enviadas
Receitas Mais Comentadas
Novos Cozinheiros
:: fjkdjklajakjakjka [0 envios]
:: Bifinhos de peru com manteiga de amendoim [0 envios]
:: AREPAS DE PEITO DE PERU COM ERVAS PRIMOR [0 envios]
:: Carpaccio de Peito de Peru com Ervas Primor [0 envios]
:: Crumble de Bacon de Peru Primor e Legumes [0 envios]
:: Esparguete de Bacon de Peru e legumes salteados [0 envios]
:: Laços com Peito de Peru com Ervas Primor e Molho de Salsa [0 envios]
:: Pitas de peito de frango a abacate Primor [0 envios]
:: Rolinhos de Bacon de Peru Primor e Courgette [0 envios]
:: Sanduiche de Peito de Peru Primor e Queijo Fresco [0 envios]
:: GoldenTabs [2018-01-06 12:45:25]
:: Zt [2017-12-22 14:37:42]
:: micaelabicudo [2017-12-22 13:37:03]
:: edgar1985 [2017-12-10 13:23:43]
:: lalasandy28 [2017-12-03 18:26:42]
:: JimmiNi [2017-10-21 00:50:01]
:: Ivanlopes14 [2017-10-16 23:12:35]
:: FSR [2017-10-11 16:34:43]
:: maria.rosário [2017-10-10 22:11:05]
:: LadyV [2017-10-01 21:13:58]
Sugestões
Os conteúdos publicados são da responsabilidade dos respectivos autores.