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Bolo de Maçã e Caramelo

Lígia Correia
id: 4155, 04-07-2009
Prestígio: 25
Artigos: 12
Comentários: 5
Ingredientes:

6 maçãs
150gr de açúcar
200gr de farinha
150gr de manteiga
4 ovos
15 colheres (sopa) de açúcar
1 laranja

Preparação:

Numa forma lisa com aproximadamente 22 cm de diâmetro coloque as 15 colheres de açúcar. Leve ao lume até obter um caramelo douradinho e barre toda a superfície da forma. Deixe arrefecer.
Entretanto, descasque as maçãs, retire o caroço e corte em meias luas. Coloque numa taça, regue com o sumo da laranja e misture bem.
Numa tigela, misture o açúcar e os ovos e bata bem até ficar uma mistura esbranquiçada. De seguida, adicione a manteiga derretida, misture e depois a farinha.
Disponha as maçãs no fundo e à volta da forma, de maneira a que esta fique completamente coberta de maçã. Por cima deite o preparado anterior e leve ao forno a uma temperatura moderada.
Desenforme assim que estiver pronto.


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Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Lígia Correia
[ em 42 livros de receitas | 27 envios | 15185 visualizações | 2 comentários ]
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Comentários ver todos
Re: Bolo de Maçã e Caramelo
(catarina, 2 pontos , Terça, 4 de Agosto de 2009 às 10:32)
Bem, deve ser delicioso! Para além de achar que a maçã é das frutas que melhor resulta em sobremesas (e não só), esta imagem faz-me lembrar uma suculenta posta de bacalhau:)
Re: Bolo de Maçã e Caramelo
[Rita59, 1 ponto , Segunda, 24 de Agosto de 2009 às 18:19]
 
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