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Bolonhesa de Soja

Freakveggie
id: 4172, 06-07-2009
Prestígio: 25
Artigos: 167
Comentários: 27
Ingredientes:

Soja granulada hidratada em água a ferver durante 15 minutos
2 cebolas cortadas às meias luas
4 dentes de alho
Azeite
Ervilhas cozidas q.b.
Cogumelos enlatados
Polpa de tomate
1 golpada de vinho branco
Louro, orégãos, pimenta, sal e pimentão doce q.b.

Preparação:

Comece por estalar a cebola e o alho no azeite.
De seguida, junte as ervilhas, os cogumelos e o louro e deixe saltear um pouco.
Acrescente a soja e salteie mais um bocadinho. Adicione depois a polpa de tomate, os orégãos, o vinho branco, a pimenta, o pimentão doce e o sal e deixe estufar durante cerca de 25 minutos, mexendo de vez em quando.
Acompanhe com arroz branco!

Observações:
Alternativa económica à bolonhesa tradicional

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Freakveggie
[ em 11 livros de receitas | 7 envios | 4921 visualizações | 0 comentários ]
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