Pesquisa Avançada

 
SAIBA MAIS...
 
 
CHAT
 
 
Sopas
 

Sopa de Ervilhas com Pernil de Porco

carlosgaspar1954
id: 2663, 23-12-2008
Prestígio: 25
Artigos: 9
Comentários: 3
Ingredientes:

2 chávenas de ervilhas (partidas, demolhadas em água fria durante 1h30 e depois escorridas)
2 ou 3 cebolas picadas
1 pernil de porco
10 chávenas de água
2 folhas de louro
6 cenouras médias raspadas e cortadas em pedaços pequenos
Sal e pimenta q.b.

Preparação:

Colocam-se as ervilhas, as cebolas, o pernil, a água e as folhas de louro numa panela. Deixa-se levantar fervura lentamente, retirando-se qualquer espuma que suba à superfície. Em seguida deixa-se ferver até que as ervilhas fiquem tenras (cerca de 1h30).
Findo este tempo, retira-se o pernil e desossa-se em pedaços pequenos. Coloca-se novamente a carne na sopa e, ao mesmo tempo, acrescenta-se as cenouras.
Deixa-se cozinhar durante cerca de 20 minutos, até que tudo esteja tenro. Tempera-se com sal e pimenta e serve-se.

Observações:
Óptima para uma noite de Inverno!

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por carlosgaspar1954
[ em 1 livros de receitas | 0 envios | 2119 visualizações | 0 comentários ]
 COMENTAR  ENVIAR  IMPRIMIR  FAVORITA
Mais receitas com:
 
Área Pessoal
 
utilizador pass
Recuperar pass
 
 
Novo Utilizador
 
 
Enviar Receita
Meus Artigos
 
O meu Livro de Receitas:
Escolha as suas receitas favoritas e dê-lhes o seu toque pessoal. »
 
Newsletter
 
Quero receber: Diariamente  Semanalmente 
 
Receitas Recentes
 
 
Últimos Comentários
 
 
Chefes de Cozinha
 
:: Re: Arroz Doce à moda da Serra da Estrela [1 ponto]
:: Re: Tarte de Maçã e Amêndoa [1 ponto]
:: Re: Pizza de Bacon e Cogumelos [1 ponto]
:: Re: Rafaellos [1 ponto]
:: Re: Delicia de Creme de Leite e Chantilly [1 ponto]
:: Re: Bolo de Abóbora com especiarias doces e sement [1 ponto]
:: Re: Frango exótico [1 ponto]
 
babinhos
25 pontos
  SentaTeEProva [25 pontos]
  Chez Marta [25 pontos]
  nanda32 [25 pontos]
  Martinhalves [25 pontos]
Receitas Mais Enviadas
Receitas Mais Comentadas
Novos Cozinheiros
:: Pate de atum [0 envios]
:: fjkdjklajakjakjka [0 envios]
:: Bifinhos de peru com manteiga de amendoim [0 envios]
:: AREPAS DE PEITO DE PERU COM ERVAS PRIMOR [0 envios]
:: Carpaccio de Peito de Peru com Ervas Primor [0 envios]
:: Crumble de Bacon de Peru Primor e Legumes [0 envios]
:: Esparguete de Bacon de Peru e legumes salteados [0 envios]
:: Laços com Peito de Peru com Ervas Primor e Molho de Salsa [0 envios]
:: Pitas de peito de frango a abacate Primor [0 envios]
:: Rolinhos de Bacon de Peru Primor e Courgette [0 envios]
:: JimmiNi [2017-10-21 00:50:01]
:: Ivanlopes14 [2017-10-16 23:12:35]
:: FSR [2017-10-11 16:34:43]
:: maria.rosário [2017-10-10 22:11:05]
:: LadyV [2017-10-01 21:13:58]
:: Ana Bailão [2017-09-15 11:04:14]
:: JimmiNu [2017-09-09 09:12:46]
:: Happylifeinthekitche [2017-08-19 03:00:49]
:: JimmiXzSqc [2017-07-30 20:29:04]
:: isab [2017-07-12 18:55:47]
Sugestões
Os conteúdos publicados são da responsabilidade dos respectivos autores.