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Bifinhos de Peru com Natas

Laurinha
id: 2798, 21-01-2009
Prestígio: 25
Artigos: 3
Comentários: 1
Ingredientes:

Bifes de peru q.b.
1 pacote de natas de culinária
3 colheres (chá) de café
2 colheres (chá) açúcar
Sumo de metade de um limão
Sal e ervas aromáticas q.b.

Preparação:

Lave bem os bifes de peru e tempere-os de sal e ervas aromáticas (se os cortar ficarão com mais sabor).
Entretanto, ponha a frigideira ao lume (se não for anti-aderente pode pôr um pouco de azeite). Deite os bifes e deixe grelhar.
Numa chávena, misture o pacote de natas, o café, o açúcar e o sumo de limão.
Quando os bifes estiverem ligeiramente alourados junte o molho de natas e deixe ao lume brando por 1 minuto, mexendo de vez em quando.

Observações:
Esta receita combina muito bem com qualquer tipo de massa.

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Laurinha
[ em 9 livros de receitas | 2 envios | 6913 visualizações | 1 comentários ]
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peru  natas 


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Re: Bifinhos de Peru com Natas
(Laurinha, 1 ponto , Sexta, 17 de Julho de 2009 às 15:47)
Observação 2: As 3 colheres de café que pus nesta receita foram de Mocambo, se for café instantâneo 2 colheres chegam.
Observação 3: Se não tiverem limão podem por o sumo de qualquer citrino (laranja, tangerina, clementina, etc), o resultado é idêntico.
Observação 4: Também fica muito bom para comer com pão: cortem o pão ao meio, molhem as duas metades e ponham o bife.

Desculpem ter feito estas observações num comentário, mas só me lembrei delas depois de ter mandado a receita.
 
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