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Batatas gratinadas

Lígia Correia
id: 4155, 04-07-2009
Prestígio: 25
Artigos: 12
Comentários: 5
Ingredientes:

8 batatas médias
500ml de molho bechamel
1 cebola grande
3 dentes de alho
Tomilho, azeite, sal e pimenta q.b.

Preparação:

Descasque as batatas e corte tipo pala-pala. Lave-as muito bem até que a água fique transparente.
Numa taça, coloque as batatas, cubra com água e tempere com uma colher de sopa de sal. Reserve durante 30 minutos.
Num tacho, coloque o azeite, a cebola, o alho e deixe refogar. Retire do lume e adicione o molho bechamel temperado de sal, pimenta e tomilho. A este preparado adicione as batatas escorridas e misture muito bem.
Coloque num pirex e leve ao forno a uma temperatura moderada, de maneira a que as batatas cozinhem lentamente.

Observações:
Antes de colocar no forno pode polvilhar com queijo ralado.

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Lígia Correia
[ em 13 livros de receitas | 8 envios | 10776 visualizações | 0 comentários ]
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